De Pestalozzi

Primer Cuatrimestre

• BIOLOGÍA MOLECULAR
• Características de los seres vivos.
• La química de la vida. Agua y minerales. Grupos funcionales. Moléculas polares, no polares y anfipáticas. Hidrólisis. Interacciones entre moléculas.
• Estructura, composición química y función de glúcidos, ácidos nucleicos, lípidos y proteínas.

• EDUCACIÓN PARA LA SALUD
• Lípidos en la alimentación y en la industria alimentaria. Colesterol. Aminoácidos esenciales. Ácidos grasos esenciales.

Segundo Cuatrimestre

• BIOLOGÍA MOLECULAR
• Metabolismo. ATP. Enzimas. Factores que inciden en la velocidad enzimática. Inhibición enzimática. Célula eucarionte y procarionte. Célula animal y vegetal.
• Membrana celular. Estructura. Mecanismos de transporte.
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• EDUCACIÓN PARA LA SALUD
• Nutrición. Los aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales. Vitaminas y minerales. Hidratos de carbono en nutrición. Fibra alimentaria. Nutrientes en vegetales.

• Salud y enfermedad. Noxas. Epidemias, pandemias, endemias. Formas de transmisión. Protozoos, metazoos, bacterias y virus.
• Inmunología. Barrera primaria, secundaria y terciaria. Células involucradas. Mecanismos de defensa. Virus. Interferón. Antibióticos.
• Inmunidad. Vacunas y sueros. Leche materna.'

Más información

• Ver Contenidos por Año
• Ver Biología de Sexto Año (Planificación) (acceso restringido a docentes)